Maggi on the street

僕はパハールガンジの『地球の歩き方 インド』でも紹介されているAJAY Guesthouseのある路地をさらに一本入った路地にあるKuldeep Guesthouseに泊まっている。

この名を知らぬ路地で、最近ハマっているものがある。

それは、スタンドのインスタントラーメン。

雑貨屋のようなスタンドなんだけど、その場で売ってるMaggiヌードルを調理してくれる。

これにさ、ゆで卵をトッピングすることができるのだけど、2コも入れれば天下一品のこってりラーメンのようにねっちょりになる。

もともと汁が少なくて、ねちょねちょしているというのもあるのだけど。

店主もそんなにまでは話しかけてこないし。

できるのを待ってる間、パハールガンジの路地裏の風景が心地よい。

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